Il lattice, o meglio la schiuma di lattice, è un materiale oggi largamente diffuso nella produzione di elementi per il benessere come materassi, cuscini, guanciali ma anche guanti, cuffie, oggetti che servono in particolari ambienti di lavoro.
La schiuma di lattice è un materiale composto di base da lattice e aria. E' un'emulsione che contiene alcaloidim proteine cellule enzimi e altre sostanze a seconda della specie vegetale che lo secerne. La particolare consistenza morbida e gommosa facilmente deformabile al tatto è da attribuire alla presenza degli idrocarburi.
Oggi è molto utilizzato nell'industria per produrre oggetti di vario tipo.